今天我們一大早出發，要去魚市場吃一家海鮮丼專門店！說起在大阪吃海鮮的魚市場，大家可能都會先想起黑門市場。但去過黑門市場的朋友，可能會覺得黑門市場的食物價格比較高，所以今天我們會去一個大阪當地人常去的批發市場，給大家一個另類的選擇。
今天我們去的是木津市場，距離難波相當近。由難波坐御堂筋線到下一站的大國町，再走兩三分鐘便會到達。
一進入木津市場範圍，就會看到這條聚集了不少餐廳的小食街，而我們要吃的海鮮丼就在這裡。這家叫魚市食堂的海鮮丼專門店，食材新鮮又划算，是一家很有名的長龍店。他們每天早上六點營業，直至所有餐點賣完便會關店，所以必須早點來到才可以確保吃到。
排隊的時候，職員會派發餐牌給我們下單，一旦下單後便不可以更改餐點。餐牌上刪掉的餐點就是已經售罄的款式，所以愈遲來到，選擇便會愈少了。
目測輪到我們還有一段很長的時間，所以我自己先進魚市場逛逛。木津市場內就像一般傳統的日式市場，入口附近都是販售海鮮為主。
雖然木津是批發市場，但其實大部份店鋪在早上八點後都有零售。這裡跟黑門市場最大分別，就是比較少烹調食物的小食店，有零售的海鮮店通常都只會提供魚生刺身，不會像黑門市場般煮成熟食，所以大家要有心理準備。
不過如果大家想吃魚生的話，店鋪都會提供一些超划算的刺身拼盤！一千円便能買到一大盒魚生，裡面還有八九款不同刺身，買回酒店嚐嚐鮮也值得喔。
另一個大家喜歡來木津市場的原因，就是除了海鮮外，亦有不少蔬果和其他乾貨販售，蔬果店主要集中在第一二街，有不少旅客都會特地來這裡買水果當伴手禮，可以單買亦可以整箱購買，店家也會很貼心地包裝好讓大家帶走。
但要留意木津市場到十一點左右便會關門，所以大家要預留時間早點去，中午才去的話，所有檔口都已經休息了。
我回到海鮮丼店時已經差不多九時，門前排隊的人龍都愈來愈長。我剛回來便目擊到店鋪職員截龍的一幕，即是今天所有餐點都已經預約完畢，不再接受排隊輪候了。
因為本身餐廳亦標明他們不提供外賣，所以如果大家看見餐廳已經截龍，便要考慮光顧附近其他餐廳了。
終於輪到我們了！其實店內的面積很小，最多只坐到十二個人。而大多數都是兩個人一枱，所以店內長期都只有六個人左右，排隊的速度才會這樣慢。即使我們預先下了單，餐廳亦是要入座才先開始製作餐點，所以上菜速度真是比較慢，要有點耐性才能吃到美食。
我們點了一個海膽鮭魚卵拖羅丼，海鮮是看得出的新鮮！鮭魚卵每粒都很飽滿，而且份量很充足，海鮮跟白飯的比例剛剛好，每口飯都可以配著魚生一起吃，完全不會覺得不夠配料。
我這個是海膽鮭魚帆立貝丼，鮭魚是鮭魚腹，味道很濃郁！帆立貝很大一顆，海膽很鮮甜很新鮮，口感很軟滑。雖然排隊時間差不多要兩個小時，但吃完又覺得物有所值，不會覺得是浪費時間。
但至於推不推介就要視乎大家有多少時間排隊了。這裡是很划算亦很好吃，不過需要一大清早來排隊，而且要排一個不短的時間，如果本身行程有時間限制的話就不建議去。
因為店內只有四張枱，每個人用餐時間再快也要20至30分鐘，看到排隊人數大概預計得到輪候時間，中途我們都看到有人需要取消訂單離開。如果已經排了很久才為了其他行程而放棄，就會浪費之前等候的時間，所以要衡量一下行程才安排喔。
海鮮丼專門店 木津 魚市食堂
📍大阪市浪速区敷津東2-2-8
木津市場休息日：逢星期日、公眾假期及大部分星期三休息
詳細休息日請見官方營業月曆：https://kizu-ichiba.com/
